Ingredienti
4 personi
- 150 g di Gruyère AOP 12 mesi
- • 3-5 spicchi d'aglio
- • 125 g di ricotta magra o semigrassa
- • 1 cucchiaio di maionese
- • 2 pomodori
- • 1 manciata di spinaci teneri in foglia
- • 75 g di bresaola
- • 2 panini baguette da ca. 250 g l'uno
- • sale e pepe
Preparazione
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Tritare finemente l'aglio e mescolarlo con la ricotta, la maionese, il sale e il pepe.
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Tagliare i pomodori a fettine sottili. Tagliare il Gruyère AOP a scagliette con un pelapatate.
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Tagliare i panini per il lungo e spalmare la ricotta su entrambe le parti. Farcire con gli spinaci in foglia, la bresaola, il Gruyère AOP e i pomodori a fettine. Chiudere i panini e tagliarli a metà.
Buon
appetito
appetito
