Il formaggio per cena – un’idea sempre buona

Se ti piace cucinare, con i formaggi svizzeri potrai fare bellissimi esperimenti; grazie alle oltre 700 varietà, non ci saranno limiti alla tua immaginazione. Le nostre nonne conoscevano già i segreti dei più grandi classici: patate bollite e formaggio, crostoni gratinati, maccheroni dell’alpigiano, hörnli al formaggio e torte salate di tutti i tipi. PIatti semplici e rapidi da preparare, che ti lasceranno più tempo per occuparti della tua famiglia o dei tuoi ospiti.

Per chi trova i classici al formaggio un po’ troppo impegnativi, le alternative non sono poche, al contrario. In inverno, ad esempio, una minestra è quello che ci vuole, poiché sazia e scalda per benino. I piatti con molta verdura sono leggeri e deliziosi – melanzane al forno, peperoni ripieni, spaghetti di zucchine… le possibilità sono davvero moltissime. Non ci sono limiti alla fantasia.