Ricotta & Latte di buffala

Er macht Tortelloni erst richtig gut: Der Züger Ricotta ist der Hauptdarsteller vieler Gerichte. Fettarm und eiweissreich wie er ist, eignet er sich auch ideal als Brotaufstrich.

Züger Frischkäse AG, Oberbüren
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Tipo di formaggio Formaggio fresco
Lavorazione del latte Latte termizzato
Tipo di latte Latte di bufalo
Grasso almeno 45%
Caglio caglio microbico
Tollerabilità Senza glutine
Durata della stagionatura 0-1 settimane
Sapore Cremoso
Regione Svizzera orientale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 250 g
  • Züger Frischkäse AG
  • Industrie Haslen 9a
  • 9245 Oberbüren
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