Burgrain Mutschli Bio
Aus der hofeigenen Milch der rund 70 Kühe, wird auch unser Mutschli hergestellt. Nach 6 Wochen ist es genussreif und geht in den Verkauf. Mit seinem milden Geschmack passt es hervorragend zu einem Zmorge oder Zvieri. Wer Lust hat einmal selber ein solches Mutschli herzustellen kann das bei uns! Wir bieten Käsereierlebnisse für bis zu 10 Personen an. Unter Anleitung unseres erfahrenen Käsers gelingt es dir hoffentlich aus Milch ein Käse herzustellen, der nach 6 Wochen dann auch genussreif gegessen werden kann. Interesse? Anfrage an info@burgrain.ch.
Unsere Käse sind auch online erhältlich unter www.burgrain.ch/online-shop
Agrovision Burgrain AG, Alberswil
Tipo di formaggio
Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte
Latte crudo
Tipo di latte
Latte di mucca
Grasso
almeno 45%
Caglio
caglio microbico
Tollerabilità
Senza glutine
Durata della stagionatura
6-8 settimana
Sapore
Blando
Labels
Bio
Regione
Svizzera centrale
Stagione
tutto l'anno
Peso della forma
400 g
01
02
03
03
