Burgrain Bläsi mild Bio

Aus der Milch, der rund 70 Kühe die auf unserem Hof leben, wird unteranderem der Bläsi mild hergestellt. Seinen Namen hat er der Kapelle St. Blasius zu verdanken, welche sich auf dem Moränenhügel direkt neben Agrovision Burgrain befindet. Gerade Kinder mögen den milden, jungen Käse sehr gerne.

Der Käse ist auch im Online-Shop unter www.burgrain.ch/online-shop erhältlich.

Agrovision Burgrain AG, Alberswil
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Tipo di formaggio Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte Latte crudo
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio microbico
Tollerabilità Senza lattosio, Senza glutine
Durata della stagionatura 12-16 settimana
Sapore Blando
Labels Bio
Regione Svizzera centrale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 6000 g
  • Agrovision Burgrain AG
  • Burgrain 8
  • 6248 Alberswil
al sito web

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