Büffelreblochon - Roter Toni

Unser Roter Toni ist ein geschmierter Weichkäse aus Bio-Büffelmilch. Er erhält durch seine besondere Behandlung ein intensives , würziges Aroma. Im "Alter" wird er leicht fliessend.

Käserei Berglinde, Buttwil
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Tipo di formaggio Formaggi a pasta molle
Lavorazione del latte Latte termizzato
Tipo di latte Latte di bufalo
Panna almeno 55%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza glutine
Durata della stagionatura 3-6 settimana
Sapore Aromatico, Cremoso, Salso
Labels Bio
Regione Svizzera centrale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 200-250 g
  • Käserei Berglinde
  • Dorfstrasse 1
  • 5632 Buttwil
al sito web

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