Bratkäse
Heiss geliebt und auch kalt ein wahrer Genuss: Seiler Bratkäse wird seit Jahrhunderten nach traditionellem Rezept hergestellt und ist ein Klassiker der Schweizer Käsekultur. Ursprünglich wurde er von Obwaldner Alpsennen am offenen Feuer erhitzt, abgestrichen und direkt auf Brot oder Kartoffeln gelegt. Dank seines unvergleichlichen Geschmacks ist er heute besonders beliebt zur Zubereitung der klassischen Käseschnitte. Der milde Seiler Bratkäse passt auch bestens als Snack oder zu Picknicks und ist dank seiner handlichen Grösse das ideale Geschenk – zum Mitbringen oder in der attraktiven Box zum Versenden.
Seiler Käserei AG, Giswil
Tipo di formaggio
Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte
Latte pastorizzato
Tipo di latte
Latte di mucca
Grasso
almeno 45%
Caglio
caglio animale
Tollerabilità
Senza lattosio, Senza glutine
Durata della stagionatura
4-9 settimana
Sapore
Aromatico, Cremoso
Regione
Svizzera centrale
Stagione
tutto l'anno
Peso della forma
800-1000 g
01
02
03
03
- Seiler Käserei AG
- Industriestrasse 45
- 6074 Giswil
- +41 41 660 80 40
- kontakt@seilerkaese.ch
