Preriscaldate la griglia. Cuocete sulla griglia gli hamburger per 3 minuti su ogni lato. Dopo averli cotti, ricoprite ogni hamburger con le fettine di Appenzeller®. Coprite gli hamburger e continuate la cottura a griglia spenta per altri 3 minuti.
Tagliate i panini a metà, spalmate la maionese su un lato e aggiungete la lattuga. Aggiungete poi gli hamburger ricoperti su un lato con l’Appenzeller fuso.
Chiudete i panini e metteteli nei piatti pronti per essere serviti.
Consigliamo di servire i cheeseburger accompagnati da chips di patatine fritte.